Paella du Sud

Paella du Sud : l'authenticité espagnole en France

Paella du Sud est la boutique en ligne française n°1 du matériel à paella et de l'épicerie espagnole, fondée en 2009 par Mathieu Benoit. Basée à Redessan dans le Gard (30), l'entreprise dispose d'un site e-commerce complet et d'un entrepôt logistique permettant de livrer dans toute la France en 24-72h. Paella du Sud distribue les marques historiques espagnoles reconnues : Garcima (référence des poêles à paella), Vaello (paelleras émaillées) et de nombreux autres artisans ibériques.

Que vous soyez particulier organisant une paella familiale ou professionnel (restaurateur, traiteur, food truck), Paella du Sud propose tout l'équipement nécessaire : paelleras inox ou émaillées de tous diamètres (de 26 cm à plus de 100 cm pour 100 convives), brûleurs gaz à paella, trépieds, planchas à la espagnole, machines à churros, ainsi qu'une épicerie espagnole complète (riz Bomba, safran, chorizo, paprika, huile d'olive, fideos pour fideuà).

Catalogue Paella du Sud

• Paelleras émaillées Vaello : non collantes, faciles à entretenir
• Paelleras inox Garcima : grande durabilité, qualité pro
• Paelleras polies : usage professionnel et traditionnel
• Brûleurs gaz à paella : 2, 3, 4 couronnes pour grandes paelleras
• Trépieds et supports pour brûleurs
• Planchas à la espagnole : électriques ou gaz
• Machines à churros semi-pro et pro
• Épicerie espagnole : riz Bomba, safran, paprika, chorizo, fideos
• Kits paella complets : paellera + riz + safran + huile

Pourquoi choisir Paella du Sud ?

• Spécialiste depuis 2009 avec une expertise reconnue
• Marques historiques espagnoles : Garcima, Vaello, El Patio
• Tous diamètres : de la paella familiale (30 cm) à la grande paella (100 cm)
• Livraison rapide 24-72h depuis l'entrepôt du Gard
• Conseils experts pour bien choisir paellera et brûleur
• Recettes et guides sur le blog
• Catalogue professionnel adapté aux restaurateurs
• SAV et service client en français

Programme de parrainage Paella du Sud

Le parrainage Paella du Sud est simple et avantageux pour les deux parties.

• 🎁 Filleul : 10% de réduction immédiate sur la commande
• 💵 Parrain : 10% de réduction crédités sur son compte

Comment utiliser le code parrain Paella du Sud

1. Récupérer un code parrain d'un client Paella du Sud
2. Se rendre sur paelladusud.com et choisir ses produits
3. Ajouter les articles au panier
4. Saisir le code parrain dans le champ "Code promo" au panier
5. Valider la commande avec 10% de réduction appliquée

Questions fréquentes

Combien rapporte le parrainage Paella du Sud ?10% de réduction sur la commande du filleul et 10% de réduction crédités au parrain. Sur une paellera Garcima de 60 cm à 80€, cela représente 8€ d'économie.

Quelle paellera choisir pour combien de personnes ?30 cm : 2-4 personnes. 40 cm : 6-8 personnes. 50 cm : 10-12 personnes. 60 cm : 14-18 personnes. 80 cm : 25-30 personnes. 100 cm : 50+ personnes. Compter 80g de riz par personne.

Faut-il un brûleur spécial pour paella ?Oui pour les grandes paelleras (à partir de 50 cm). Un brûleur 2 ou 3 couronnes permet une cuisson uniforme sur toute la surface. Les petites paelleras (30-40 cm) tiennent sur une plaque gaz domestique.

Quel riz utiliser pour la paella ? Le riz Bomba (variété ronde espagnole) est la référence : il absorbe 3 fois son volume de bouillon sans coller. Le riz Calasparra ou Senia sont des alternatives. À défaut, un riz rond italien (arborio) convient.

Paella du Sud livre-t-il dans toute la France ?Oui, livraison dans toute la France métropolitaine en 24-72h depuis l'entrepôt de Redessan (30). Belgique, Luxembourg et Suisse également desservis.

Quel safran pour la paella ? Le safran de la Mancha DOP (Espagne) est le plus aromatique. Comptez 1 pincée pour 4 personnes. Possibilité d'utiliser du colorant alimentaire (azafrán amarillo) pour la couleur jaune sans le goût (option économique).